PRIMI PIATTI

RISOTTO ai funghi

RISOTTO al radicchio

PENNETTE all’arrabbiata

PENNETTE ai quattro formaggi

TAGLIATELLE ai carciofi

TAGLIATELLE al capriolo

SPAGHETTI allo scoglio

SPAGHETTI alla carbonara           

CANEDERLI di pane nero
burro fuso – pomodoro – in brodo

SPATZLI
all’ortolana con speck

STRANGOLAPRETI
brie e parma

PIATTO TERRAZZA
carrè affumicato ai ferri, patate dauphine, crauti, senape

VOLTAR CAORE
tosela polenta salsiccia  funghi e bicèr de teroldego

PIATTI UNICI

PIATTO TIROLESE
spadellata di carne salada, patate, cipolle

PIATTO TERRAZZA
carrè affumicato ai ferri  crauti, patate dauphine, senape

PIATTO TRADIZIONALE
polenta arrostita, finferli nostrani, formaggio locale

COTOLETTA DI POLLO
patatine fritte, salsa rosa

HAMBURGHER
con patatine, salsa rosa

WURSTEL
con crauti, oppure con patatine

WURSTEL  VIENNESE
pm. prosciutto, origano

FORMAGGIO alla PIASTRA
polenta, funghi misti

LUGANEGA
polenta, finferli nostrani

CAPRIOLO
in salmì con polenta 

BISTECCA
roastbeef ai ferri, patatine

COSTATA DI MANZO
patatine, ketchup